1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等；4、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等；5、负责灶台的卫生清理、正常使用。
成都小龙次餐饮管理有限公司是一家从事餐吹连锁及饮食研究等领域的饮管理公司，小龙坎火锅自2014年河世以来迅速发展，成为成都火锅界最大黑马2015年连续9个月霸占大众点评最佳餐厅榜首，并荣获第十二届成都美食节民间美食公众评选火锅类 第一名、腾讯大成网成都火锅节"火锅人气王 2015火锅文化节 成都十大最红火锅 等殊荣;2016年被选为G20成都峰会市政府办公室推荐餐饮店。小龙坎火锅从最开始10余张火锅桌发展到如今，旗下拥有春照、概念、盐市口、八宝街、世纪城等分布在成都市各区的13家门店,
每家店都有食客天天排队，生意火爆。海外也已经有多家门店开业。
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